调理品真空滚揉机 川香鸡柳真空滚揉机 1000L真空滚揉机

调理品真空滚揉机 川香鸡柳真空滚揉机 1000L真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动，改善了肉组织的效果。

调理品真空滚揉机 川香鸡柳真空滚揉机 1000L真空滚揉机如果是加工整只的鸡鸭产品的话为了避免表面的皮被破坏了就需要采用v型尺的设计来满足了滚揉腌制加工的，根据多年来总结的经验，我厂在筒身上设计了一个直径300mm的加料口，既便于加料（如淀粉），又便于清洗浆叶及出料器背面，受到用户的高度评价。易清洗，且从吸料口可清洗到浆叶背面，也可从桶身上的加料口清洗到出料器背面。

调理品真空滚揉机 川香鸡柳真空滚揉机 1000L真空滚揉机间歇滚揉控制面板均采用防水触摸屏控制。滚筒两端采用旋压式封帽结构，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害，肉类制品变的柔嫩松软，使滚揉空间更味道内外均一提高了肉制品的保质期提高了出品率提高了工作效率节约了工作时间、大更合理。

调理品真空滚揉机 川香鸡柳真空滚揉机 1000L真空滚揉机电脑控制滚揉机正转、反转、间歇、充气、转速、抽真空、常压可根据客户需要控制，大口径粉料填料口可方便地添加相关辅料等添加剂。提高产品口感，延长产品使用寿命。可实现物料真空滚揉，反转自动滚揉，反转自动出料，能有效缩短滚揉时间，