我们经常会为了贪图一点小便宜,去买一些看上去差不多的东西,海鲜蒸煮夹层锅 炒板栗夹层锅 可倾式夹层锅可往往买回家后用起来的时候就会后悔。后悔不该为了几十、几百元,去选一个便宜的。用了几次就坏掉了,另外还要再去买一次,得不偿失。买设备也是一样的道理,为了几百、几千元钱,去选一台便宜的设备,刚开始的时候,觉得差不多,往往在多次使用后,就会出各种小毛病、大毛病,耽误工作,影响心情。
蒸汽夹层锅特点:
1、用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅里来加温的,这种加温形式的就叫蒸汽夹层锅;
2、蒸汽加热速度快,*锅常温的水加热到沸腾蒸汽来说半个小时左右,但要有独立的中高压蒸汽系统(配套相应锅炉),耗费要高;
3、受热面积大,加热均匀,热效率高;
4、加热的速度快、液料沸腾时间短;
5、使用安全、操作方便、应用广泛;
6、有多种加热方式选择,以及出料方式(立式和可倾式)和搅拌装置的选择;
7、碳钢夹层锅造价比不锈钢夹层锅低;
8、海鲜蒸煮夹层锅 炒板栗夹层锅 可倾式夹层锅有不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅,前者内外锅体以及支脚均采用304或316L不锈钢材料制造(符合**卫生*标准);后者只有内锅体采用304或316L不锈钢制造,其它部件均为碳钢(卫生要求不高的可采用)。