商用燃气加热炒锅 油辣子行星炒锅 馅料行星搅拌炒锅

商用燃气加热炒锅 油辣子行星炒锅 馅料行星搅拌炒锅的加热源有液化气加热和天然气加热。液化气也是我们常见的罐装液化石油气，而天然气需要用到燃气工业管道。燃气行星炒锅和咱们家里的大锅至少锅底是一个道理，有炉灶直接点火烧锅底。每台燃气炒锅都是可以调节火的大小以便于掌握火候。搅拌尺是聚四氟板，耐磨又不易刮伤锅体，搅拌刮板同时进行自转和公转，物料在进行炒制时是刮底搅拌，搅拌均匀，不会发生糊锅的现象。

一、炒锅采用燃气式加热，受热面积大、物料升温快、搅拌均匀，不糊锅等特点。
二、商用燃气加热炒锅 油辣子行星炒锅 馅料行星搅拌炒锅吸收借鉴国际先进技术，结合众多食品厂家的专家建议，自主研发的一种新型剐底搅拌夹层锅；
 锅体搅拌部分采用一次性成型的不锈钢锅体，*证了锅内的平整光滑，剐底采用弹簧式，使锅体与搅拌叶片(搅拌叶片采用塑料**，厚度16mm，耐温高达280C°)紧密接触，使物料搅拌均匀，不粘锅; 
 动力采用日本无*调速器与蜗轮蜗杆式减速机的**结合;搅拌方式采用特殊的倾斜式行星传动，使用的搅拌器与锅体达到充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅;
传动部位采用先进的传动与密封结构，*证了锅内洁净、卫生;采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的**组合，增大了传动力矩，在转速范围内可随意调节搅拌速度，液压式升降、翻锅出料更加省力、省时、省工。
炒锅的出品速度要远远高于人工的速度。同时普通员工操作时，商用燃气加热炒锅 油辣子行星炒锅 馅料行星搅拌炒锅由于每位员工的手艺不同、操作习惯不同，会出现出品不一的情况。而使用炒锅有温控、时控、自动搅拌、自动倒料等功能辅助。任何操作人员只要按设备的程序操作都能实现出品物料统一标准化。对于企业来讲，标准化作业是非常有利于*牌的提升。
三、使用范围：
广泛应用于酱料、火锅底料、糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，更是备受馅料生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐，是食品加工提高质量、缩短时间、改善jvyou劳动条件的良好设备。