肉制品杀菌锅 年糕杀菌锅 高温杀菌锅

肉制品杀菌锅 年糕杀菌锅 高温杀菌锅杀菌锅作为一种高温高压的杀菌设备，越来越受众多的食品生产厂家的欢迎。用杀菌锅杀菌后的产品不用添加防腐剂也能在常温下长时间的保存。食品进行包装以后，虽然避免了空气与食品的接触，但食品本身带有的细菌依旧会繁殖，造成了食物的变质。而高温杀菌锅利用了细菌的生存条件，用超过细菌的所接受的高温，灭掉细菌或者抑制细菌的繁殖，延长了保质期。

1、结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。肉制品杀菌锅 年糕杀菌锅 高温杀菌锅锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。
2、杀菌锅采用PID温度控制系统
根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，可利用多阶段的加热的杀菌方式，使食品承受的热量限制到*小限量，以尽可能**地保存其风味、口感和色泽，使每一种食品均可在可行状态下进行调理灭菌。杀菌温度（±0.1℃）可以避免因高温高压加工法而产生的蒸煮异味。
3、特性：以有一定的压力的蒸气为热源，肉制品杀菌锅 年糕杀菌锅 高温杀菌锅具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
4、广泛用途：杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域!