经过检疫合格的猪、鸭方可上屠宰生产线,用空心刀将全血收集在标有编号的容器内,该容器中事先加入一定数量的抗凝剂,定量混合后放入4~10℃冷库备用,记明容器中血液与猪的对应编号。待肉鸭血生产设备检完毕,确认无病害污染后方可加工。如其中某只猪肉检验不合格,含有该猪血液的容器中的全部血液要求废弃不用,并按要求做无害化消毒处理。另外,容器不可过大,以便于血液及时降温保存。杀菌规程:常用的猪血、鸭血制品高温杀菌规程一般为:(15min-20min-15min)/121℃,反压0.21~0.25 Mpa冷却上式数字表示升温时间﹣杀菌时间﹣降温时间/杀菌温度。兆源机械,为您供猪血生产线应高质量全自动生产设备,接受定做,欢迎采购!
猪血旺加工机器CIP清洗特点:酸、碱、水为一条清洗线,先经过酸然后经过碱*后经过水利用网带盛放工件,链式输送方式输送工件。网带速度可调,在下料处一般设有传输暂停按钮,极大地方便了工件的上料与下料工序。高温杀菌锅特点:自动切换锅内水流方向,温度均匀无死角。高温短时间双锅交叉灭菌,节约时间、节约能源、省人猪血生产线工。.全程电脑自动化控制,无需人工操作。.采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度,杀菌精确度高。灌装机特点:架体全部为304不锈钢,自动落盒,自动打码,自动封膜,自动分切,自动灌血,自动灌混合液,整个加工过程更加方便,更加节省人工。兆源机械,为您供应高质量全自动生产设备,接受定做,欢迎采购!
猪血旺加工机器1、我公司对所售产品实行一年免费保修,终身维修的承诺。
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