高压蒸汽灭菌锅,火腿高温灭菌釜随着生活水平的提高,越来越多的年轻上班族中午吃饭的时间短,也不爱出去买就会从网上买一些速食产品当午饭吃,例如肉质品,为方便发货肉质品都是真空包装的,在销售的时候都必须进行高温杀菌来处理,利用高温的原理把肉质品中对人体有害的细菌杀灭,为*保*肉质品在杀菌的时候的时候防止过度的熟化,在加工的时候可以加工个七八成熟在进行高温杀菌,咱厂常年加工销售各种杀菌设备欢迎来电咨询15666883721V信QQ2078118416
火腿高温灭菌釜简介:用*简单的术语,杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。
高压蒸汽灭菌锅基本性能:机械式安全连锁机械超压保指环水的速度全自动控制间接升温、间接降温杀菌水循环使用降温水可以循环使用。PLC程序全自动控制,触摸屏指令输入。手动、自动分离,可单独操作。温度、压力、水位异常报警。电子超温度自动保护电子、机械双超压保护。电子、机械双安全连锁。锅内各点温度差(热分布)±0.5℃。
火腿高温灭菌釜产品优点:
1.本设备具备双层水浴式杀菌锅的特点,而且比双层杀菌锅提高1倍的产量,节约能源和时间,为用户节约设备投资及降低了生产成本。
2.自动切换锅内水流方向,温度均匀无死角。
3.高温短时间双锅交叉灭菌,节约时间、节约能源、省人工。
4.全程电脑自动化控制,无需人工操作。
5.采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度,杀菌精确度高。
6.测量F值功能。
7.根据不同产品设定多种专职灭菌公式。
高压蒸汽灭菌锅适用范围:
主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包装物可适用用硬罐头(如:马口铁三片罐、玻璃瓶罐头HDPE),蒸煮袋等。特别适合软罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。注:蒸汽杀菌锅大小可根据用户要求订做,有国家压力容器证书,您可放心和安全的使用。
内径:900mm
长度:1800mm
净容积:1.14m³
材质:不锈钢304
控制方式:半自动/全自动
加热方式:用电或者锅炉蒸汽
设计压力 0.35MPa
工作压力 <0.3MPa
设计温度 147℃
工作温度 <135℃
产量:300kg 左右(肉制品)
盘子数量:8个;托盘:2个:小推车:2个
1)食品高温杀菌锅设备到货后,公司立刻派出专业技术人员到用户现场免费指导安装调式、技术培训和参与验收。
2)设备的保修期为一年,此期间因产品质量问题,公司将全面负责,如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况,公司也将派专业维修人员协助用户解决问题,但用户需承担相应费用。
3)设备保修期后,公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修,零部件充分保障。
4)供方负责为需方现场安装调试整套设备,同时免费为需方培训专业操作人员若干名,直到需方人员能够独立操作。
5)其它服务承诺:每年不定期的免费维护和保养