微波在脱腥豆粉生产中的应用:
大豆含有一种特殊气味--豆腥味,如将未脱腥的豆粉掺入到豆奶或其它食品中,豆腥味随之带入,势必影响食品原有风味。如将大豆加工成新型脱腥豆粉,作为豆浆直接冲调饮用或掺入其它食品,具有浓郁豆香味和营养价值。下面就两种工艺生产大豆粉的质量及工艺流程的设备进行比较。
微波大豆脱腥设备介绍
微波大豆脱腥设备使用频率2450MHZ,20KW微波输入功率,使用三相四线制380伏电压,微波与物料作用区采用高场强方式,可*保*大豆在很短时间内达到脱腥效果,又保持营养成分损失*少,微波功率的辐射从物料上方和物料下方同时进行,方向上均匀性。
本设备除用于大豆的脱腥外,还可以其它农副产品进行杀菌保鲜处理。
设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈!
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